De perfecte kaaskroket
Eerder zochten we al uit hoe je de perfecte Irish Coffee maakt. Vandaag duiken we in een andere Belgische klassieker: De perfecte kaaskroket. Iedere chef… Lees verder »De perfecte kaaskroket
Hier vind je echte Vlaamse klassiekers. Gerechten die generaties meegaan en altijd scoren.
Van stoofvlees tot mosselen en andere Belgische toppers.
Bekijk ook:
Eerder zochten we al uit hoe je de perfecte Irish Coffee maakt. Vandaag duiken we in een andere Belgische klassieker: De perfecte kaaskroket. Iedere chef… Lees verder »De perfecte kaaskroket
Gehaktballen in seldersaus zijn pure Belgische comfort food. Zachte balletjes in een romige saus met selder, geserveerd met smeuïge puree… Dit is zo’n gerecht dat… Lees verder »Gehaktballen in seldersaus
Konijn is niet iets dat je alle dagen maakt maar als je het dan toch eens maakt moet je het ineens goed doen. Je hebt… Lees verder »Konijn in cider
Niet veel ervaring met vegetarische gerechten? Geen zin om naast je hoofdgerecht nog uren in de keuken te staan voor die ene vegetariër aan tafel?… Lees verder »Vegetarisch voor beginners: rijstschoteltje
Pompoensoep met gesmolten Parmezaanse kaas (romig herfstrecept) Het is weer volop pompoenseizoen, dus het perfecte moment om een heerlijk recept met pompoen te maken. Pompoen… Lees verder »Pompoensoep met gesmolten kaas recept
Zin in een stevige maar toch lichte maaltijd? Dan zit je met deze ovenschotel met courgette en ham helemaal goed. Dit is zo’n gerecht dat… Lees verder »Ovenschotel met courgette en ham
Soms lees je een recepttitel en weet je meteen: dit wordt mijn volgende gerecht. Dat had ik dus met deze Crispy Garlic Parmesan Chicken. Kip… Lees verder »Krokante kip met look en parmezaan
Kalfsfricassee recept: klassieker in 6 stappen Een kalfsfricassee is zoals spaghetti: iedereen kan het maken en in elk gezin bestaat er een eigen versie. Iedereen… Lees verder »Koken met bier – kalfsfricassee
Klassieke tomaat garnaal met een twist: extra vullend dankzij tonijnsla. Tomaat garnaal met tonijnsla (Vlaamse klassieker met extra bite) De tomaat garnaal is een echte… Lees verder »Tomaat garnaal met tonijnsla
Aspergesoep van schillen en kontjes (geen restjes verspillen) Asperges zijn zo’n heerlijke seizoensgroente dat je er eigenlijk niets van wil verspillen. Wanneer je een gerecht… Lees verder »Aspergesoep met schillen en kontjes
Ik weet niet hoe het komt maar vandaag de dag wordt er in de moderne keuken nog weinig rosbief gemaakt. Als je spreekt over rosbief… Lees verder »Rosbief met asperges, paddestoelen en dragonsaus
Romige champignonsoep in 45 minuten: ideaal met een stuk brood. Champignons zijn gezond en een kom warme soep doet altijd deugd. Deze verse champignonsoep maak… Lees verder »Verse champignonsoep maken
Een vaak onderschat gerecht: garnaalkroketten. En nee, dat is niet gewoon een doos openscheuren en de friteuse aanzetten. Wie écht indruk wil maken, maakt ze… Lees verder »Vlaamse klassieker: Garnaalkroketten
Asperges op zijn Vlaams, ook wel asperges à la Flamande of asperges op Vlaamse wijze genoemd, is één van de absolute klassiekers uit de Belgische… Lees verder »Asperges op zijn Vlaams