Venkel: goed voor alles
Vandaag een niet elke dag gebruikte groente in de aandacht: Venkel. Althans: het wordt in België niet zo heel veel gebruikt. Italianen eten er 7… Lees verder »Venkel: goed voor alles
Vandaag een niet elke dag gebruikte groente in de aandacht: Venkel. Althans: het wordt in België niet zo heel veel gebruikt. Italianen eten er 7… Lees verder »Venkel: goed voor alles
Een gepocheerd ei. Wat de moelleux is bij desserts, dat is het gepocheerde ei bij een brunch. Als je mooi volgt wat je moet doen,… Lees verder »Gepocheerd ei: verrassend makkelijke klassieker
Stoofvlees met friet is dé Belgische klassieker. In elke brasserie, elk café en elk frietkot kom je het tegen — en eerlijk: dat is niet… Lees verder »Stoofvlees met friet
Zelf cocktailsaus maken? Dit is het perfecte recept voor een romige, licht pittige cocktailsaus die ideaal past bij garnalen, koude schotels, gesneden groentjes en BBQ.… Lees verder »Zelf Cocktailsaus Maken
Gehaktballen in seldersaus zijn pure Belgische comfort food. Zachte balletjes in een romige saus met selder, geserveerd met smeuïge puree… Dit is zo’n gerecht dat… Lees verder »Gehaktballen in seldersaus
Quinoa is een van de meest interessante keukentrends van 2014. Vooral bij vegetariërs al iets langer bekend, en zeker bij mensen met glutenallergie. Waarom is… Lees verder »Quinoa – de nieuwe hype
Dagelijkse kost 3 of ook wel “Meus 3” is opnieuw een mix van eenvoudige ingrediënten die samen smakelijke receptjes vormen. Waarom je ook dit derde boek… Lees verder »Dagelijkse kost 3 door Jeroen Meus
Meus 2: het vervolg Nadat het eerste kookboek ongekende verkoopscijfers haalde, besliste de uitgeverij al snel dat er een vervolg zou komen. Is het de… Lees verder »Dagelijkse kost 2 door Jeroen Meus
Dagelijkse kost voorstellen lijkt me overbodig. Meus is waanzinnig bekend als aperitief voor blokken. Knap in beeld gebracht en verstaanbaar uitgelegd. Bijkomend voordeel is de “crossmediale… Lees verder »Dagelijkse kost 1 door Jeroen Meus
De pot der potten De moeder van alle potten is voor mij Le Creuset! Gemaakt van gietijzer, en dus echt loodzwaar. Waarom? Ideaal om eten… Lees verder »Le Creuset – frans vakmanschap