Rosbief met asperges, paddestoelen en dragonsaus
Ik weet niet hoe het komt maar vandaag de dag wordt er in de moderne keuken nog weinig rosbief gemaakt. Als je spreekt over rosbief… Lees verder »Rosbief met asperges, paddestoelen en dragonsaus
Barbecuetip van de dag: gebruik een tang !
Als je het goed aanpakt, wordt vlees op de barbecue snel dichtgeschroeid. Dat is goed, want daardoor blijft het bloed en sap mooi in het… Lees verder »Barbecuetip van de dag: gebruik een tang !
Barbecuetip van de dag: Red je brochettes
Een brochette of saté is een aangename afwisseling op de barbecue. Brochettes kan je uiteraard kant en klaar kopen, maar je kan ze naar eigen… Lees verder »Barbecuetip van de dag: Red je brochettes
Barbecuetip van de dag
BBQ-tip van de dag: Laat het vlees in de koelte staan. Niets zo leuk als samen met een hoop vrienden houtskool te laten gloeien en… Lees verder »Barbecuetip van de dag
Verse champignonsoep maken
Romige champignonsoep in 45 minuten: ideaal met een stuk brood. Champignons zijn gezond en een kom warme soep doet altijd deugd. Deze verse champignonsoep maak… Lees verder »Verse champignonsoep maken
Look pellen op een paar seconden
Een beetje man in de keuken weet dat look (of knoflook) een top ingrediënt is! Look past bij pasta’s, bij vlees, bij vis, enz. Bovendien… Lees verder »Look pellen op een paar seconden
Pasen: Lamsbout !
Het is Pasen, jammer voor die beestjes, maar dit is het moment bij uitstek voor lam! Niet dat we zo gek zijn van tradities, de… Lees verder »Pasen: Lamsbout !
Te makkelijk: Chocoladepatatjes
Deze chocoladepatatjes zijn eens een afwisseling bij de massa paaseieren die ons jaarlijks overspoelt. Lekker makkelijk en toch een ander smaakje. Wat heb je nodig… Lees verder »Te makkelijk: Chocoladepatatjes
Vlaamse klassieker: Garnaalkroketten
Een vaak onderschat gerecht: garnaalkroketten. En nee, dat is niet gewoon een doos openscheuren en de friteuse aanzetten. Wie écht indruk wil maken, maakt ze… Lees verder »Vlaamse klassieker: Garnaalkroketten
Asperges op zijn Vlaams
Asperges op zijn Vlaams, ook wel asperges à la Flamande of asperges op Vlaamse wijze genoemd, is één van de absolute klassiekers uit de Belgische… Lees verder »Asperges op zijn Vlaams
BBQ-tip: gebraden paling !
Het goede weer is in het land. Tijd voor een stevige BBQ-tip! Paling op de BBQ is misschien niet het eerste waar je aan denkt… Lees verder »BBQ-tip: gebraden paling !
Guacamole hotdog
Guacamole is sowieso iets dat ik graag eet. Toen ik dit (Amerikaans) idee tegenkwam – een hotdog met guacamole – kon ik het niet zomaar… Lees verder »Guacamole hotdog
De grote BBQ enquete
De Belg houdt van grillen op de BBQ. En terecht! Wat is er beter dan een zonnige dag, een goed stuk vlees of vis op… Lees verder »De grote BBQ enquete
Chicken wings: Amerika’s favoriete snack
Er zijn tientallen populaire snacks in Amerika maar de chicken wings steken er echt wel bovenuit. In elk deftig cafe serveren ze dit! Er wordt… Lees verder »Chicken wings: Amerika’s favoriete snack
Sixpacks.be, Een lifestylegids voor mannen met smaak.
Van BBQ en comfortfood tot bier, reizen en toplijsten: ontdek wat écht de moeite is volgens onze community.