Champagne Patis Paille is een familiaal champagnehuis gelegen in La Neuville-aux-Larris. Dit dorp ligt tussen Reims en Épernay, dus eigenlijk in het hart van de Champagnestreek.
Ik had dit adres gekregen van mijn nonkel die er al verschillende keren is geweest en er heel positief over was. Ik kan alvast zeggen dat hij meer dan gelijk had: ons bezoek was top en de champagnes zijn ook top – betaalbaar en lekker.
Hieronder geef ik wat meer info over de degustatie en ook over de mogelijkheid om te overnachten bij deze champagneboer.
Degustatie bij Patis Paille
Zoals altijd had ik op voorhand een afspraak gemaakt zodat men zeker de nodige tijd had om ons te ontvangen. De degustatie werd verzorgd door de heer des huizes en was eigenlijk zeer uitgebreid. Bij ontvangst kregen we al direct een paar glazen geserveerd en na een leuke uitleg over het huis en over de streek kregen we een rondleiding in het gebouw en in de kelder.
Je voelt dat men in dit huis met volle overgave de champagnes maakt en dat maakt de rondleiding extra aangenaam.
Na de rondleiding hebben we opnieuw enkele glazen mogen proeven zodat we rustig konden beslissen welke flessen we zouden bestellen.
De brut is echt een aanrader. Voor € 13,50 heb je een zeer mooie champagne die zeer toegankelijk is. Een allrounder die iedereen zal smaken.
Daarnaast hebben ze nog een Cuvée Prestige en een speciale editie, de Origo. Ook leuk: ze hebben een goede rosé saignée voor slechts € 14,80.
Meer info over de champagnes staat op de website:
http://www.champagne-patis-paille.com/
Zoals alle champagne is ook deze perfect te combineren met aardbeitjes. De fles hieronder is een Millésime van 2012. Heerlijke fles.
Overnachten bij een champagneboer
Overnachten bij dit champagnehuis kan ook. Ze hebben een gîte waar ze tot 13 personen kunnen ontvangen. Ikzelf ben er nog niet blijven overnachten, maar ik heb wel een rondleiding gekregen door de gîte. Alles is recent gerenoveerd dus alles is dan ook prima in orde.
Leuk om weten: buiten op het terras staat een grote jacuzzi waarin je heerlijk kan genieten van een glaasje champagne.
Meer info over de prijzen enzovoort vind je hier:
http://www.champagne-patis-paille.com/gite/
Hotels en verblijven in de regio
Wil je Patis Paille combineren met andere huizen tussen Reims en Épernay? Dan kan je er perfect een weekend van maken.
Via onderstaande kaart vind je eenvoudig hotels, gîtes en B&B’s in de Champagnestreek.
Champagnetour boeken in de Champagnestreek?
Wil je jouw trip aanvullen met begeleide tours of extra tastings? Dan kan je vooraf activiteiten boeken in Reims, Épernay en de omliggende dorpen.
Via onderstaande widget ontdek je beschikbare champagnetours.
Champagnecapsules Patis Paille
Patis Paille is ook een interessant adres voor wie capsules verzamelt. Elke soort heeft sowieso zijn eigen capsule, maar het wordt nog beter. Ik heb onlangs een paar flessen van de brut geopend en elke fles had een andere capsule.
Tip: Mocht je op zoek zijn naar kaders om je capsules in te bewaren, dan moet je zeker eens kijken op de site van Bol.com:
Volg Sixpacks voor meer champagne-adressen
Wil je nog meer tips over champagnehuizen, degustaties en trips naar de Champagnestreek? Volg Sixpacks op Facebook en blijf op de hoogte van nieuwe bezoeken en aanbevelingen:
Vorig weekend dit champagnehuis bezocht (03/09/16) en een echte aanrader!!
We hadden op voorhand een afspraak vastgelegd. De dag voordien gevraagd om de dag nadien langs te komen. Dit was helemaal geen probleem. Tijdens ons bezoek kwamen nog enkele mensen langs zonder afspraak en hier maakte ze helemaal geen probleem van.
We hebben de brut, de millesime, rose de saignee en de origo geproefd. Zonder meer allemaal zeer lekkere champagnes voor een zeer schappelijke prijs.
Het ontvangst was hartelijk, veel uitleg, gepassioneerd! Jammer dat we niet genoeg tijd hadden om de kelders en de wijnvelden te bezoeken.
Absoluut een bezoek waard en we komen hier zeker terug!
Bedankt voor de tips! Hierdoor zijn wij met 6 ook naar dit champagnehuis geweest. Ondertussen hebben zij ook een splinternieuwe degustatiezaal, zeer gezellig ingericht. De vrouw heeft ons ontvangen en super veel uitleg gegeven. Ze vertelt ook telkens met welk eten welke champagne het beste samen gaat. Een interessant extraatje.
Hun brut is 100% van de pinot meunier gemaakt, iets wat je elders niet vaak tegenkomt. Zeer lekker! We kochten er enkele dozen, ook van de Grande Réserve, voor een super schappelijke prijs: €14,80 voor deze laatste.
De dame was echt super vriendelijk en dat maakte dit bezoek een uiterst geslaagd.
Hier slapen in de gites lijkt ook – van buitenaf gezien – zeker een aanrader. Zeer mooi gelegen en erg rustig. Idyllisch bijna.