Zelf pita maken met kip en looksaus (gezond & makkelijk recept)
Zin in een lekkere pita met looksaus, maar geen zin in een caloriebom uit de snackbar? Dan is deze zelfgemaakte pita met kip de perfecte oplossing.
Je krijgt dezelfde smaakvolle combinatie van sappig vlees, knapperige groenten en romige knoflooksaus — maar dan lichter, verser en gewoon thuis gemaakt.
👉 Op zoek naar meer inspiratie? Bekijk ook onze Food gids.
Pita met kip en looksaus
- Bereidingstijd: 25 minuten
- Porties: 1 pita per persoon
- Moeilijkheid: makkelijk
Ingrediënten (per persoon)
- 1 kipfilet
- 1 pitabroodje
- Groenten naar keuze (sla, tomaat, rode kool, komkommer, ui…)
- Verse zelfgemaakte looksaus
- Fetakaas (optioneel maar sterk aangeraden 😉)
- Peper, zout en eventueel paprikapoeder
Bereidingswijze: zo maak je zelf een gezonde kippenpita
- Snij de kipfilet in reepjes en kruid met peper, zout en eventueel paprikapoeder.
- Bak de kip goudbruin in een pan met een klein beetje olie (ongeveer 6–8 minuten).
- Warm ondertussen de pita broodjes op in de oven of toaster.
- Was en snij je groenten: tomaat in schijfjes, sla fijn, eventueel wat geraspte kool of ui.
- Snij de warme pita open en vul met kip, groenten en verkruimelde feta.
- Werk af met een royale lepel looksaus.
Serveer onmiddellijk en geniet!
Waarom zelf pita maken?
- ✅ Minder vet dan snackbar-pita
- ✅ Je kiest zelf je ingrediënten
- ✅ Meer groenten
- ✅ Sneller klaar dan je denkt
Wil je het nog gezonder? Gebruik volkoren pitabroodjes of maak de looksaus op basis van yoghurt in plaats van mayonaise.
Veelgestelde vragen over pita met kip
Hoe maak ik mijn kip extra sappig?
Bak de kip niet te lang en laat ze na het bakken even rusten. Je kan ook een korte marinade gebruiken met olijfolie, citroensap en kruiden.
Kan ik pita met kip op voorhand maken?
Je kan de kip en groenten vooraf bereiden, maar vul de pita pas vlak voor het eten zodat het broodje niet zacht wordt.
Wat past goed bij kippenpita?
Frietjes, zoete aardappelfriet, een frisse salade of gewoon extra groenten in je pita.
Heerlijk
Maak je looksaus eens met 1 pot griekse yoghurt 8 eetlepels mayonaise 4teentjes look uitgeperst, 1 bosje bieslook fijngesneden en klein beetje kruiden met zout witte peper en 4 druppeltjes maggi smaakverfijner. Zeer lekker.
Hey Bjorn, merci voor de tip! Volgende keer probeer ik het zeker!